Up Sněžný Tallinn, 12.,13.12.2012 Prev Next Slideshow

 Předcházející foto  Další foto  Index
IMG_7094_crw
IMG_7102_crw
IMG_7105_crw
IMG_7107_crw
IMG_7121_crw
  IMG_7109_crw.jpg - Jedná se ovšem zjevně o prvenství novodobé, týkající se průmyslové výroby. Wikipedia jinak uvádí toto:  Marcipán pochází z Orientu, odkud se rozšířil do Španělska a Portugalska. Přes Benátky, které byly křižovatkou obchodních cest, se během křížových výprav dostal dále do Evropy. Ve 14. století byl podáván jako dezert jen na stolech té nejvyšší vrstvy a až do 18. století se věřilo, že má léčebné účinky. Teprve po objevení Ameriky, odkud se do Evropy rozšířila cukrová třtina, bylo dost cukru na to, aby se mohlo začít s masovější výrobou marcipánu. S rozvojem průmyslové výroby pak marcipán zcela zlidověl.  
IMG_7109_crwhorni
IMG_7109_crw_vyrez
IMG_7111_crw
IMG_7115_crw
IMG_7116_crw

Jedná se ovšem zjevně o prvenství novodobé, týkající se průmyslové výroby. Wikipedia jinak uvádí toto: Marcipán pochází z Orientu, odkud se rozšířil do Španělska a Portugalska. Přes Benátky, které byly křižovatkou obchodních cest, se během křížových výprav dostal dále do Evropy. Ve 14. století byl podáván jako dezert jen na stolech té nejvyšší vrstvy a až do 18. století se věřilo, že má léčebné účinky. Teprve po objevení Ameriky, odkud se do Evropy rozšířila cukrová třtina, bylo dost cukru na to, aby se mohlo začít s masovější výrobou marcipánu. S rozvojem průmyslové výroby pak marcipán zcela zlidověl. Download
Fotoaparát: Canon EOS-1D Mark III | Datum: 13.12.12 10:11 | Citlivost ISO: 640 | Expoziční čas: 1/30s | Clona: 5.0 | Ohnisková vzdálenost: 52,0mm (~65.7mm)
Počet fotek: 108 | Poslední aktualizace: 15.1.13 12:38 | Nápověda