|
Jedná se ovšem zjevně o prvenství novodobé, týkající se průmyslové výroby. Wikipedia jinak uvádí toto: Marcipán pochází z Orientu, odkud se rozšířil do Španělska a Portugalska. Přes Benátky, které byly křižovatkou obchodních cest, se během křížových výprav dostal dále do Evropy. Ve 14. století byl podáván jako dezert jen na stolech té nejvyšší vrstvy a až do 18. století se věřilo, že má léčebné účinky. Teprve po objevení Ameriky, odkud se do Evropy rozšířila cukrová třtina, bylo dost cukru na to, aby se mohlo začít s masovější výrobou marcipánu. S rozvojem průmyslové výroby pak marcipán zcela zlidověl. | |
Fotoaparát: Canon EOS-1D Mark III | Datum: 13.12.12 10:11 | Citlivost ISO: 640 | Expoziční čas: 1/30s | Clona: 5.0 | Ohnisková vzdálenost: 52,0mm (~65.7mm) | |
Počet fotek: 108 | Poslední aktualizace: 15.1.13 12:38 | Nápověda |