|
Ležácké sklepy, kde pivo dozrává a dokváší, při tlaku 1,0 atm. a teplotě do 2 °C. Dolní nádoby mají 175 hl, horní 156 hl. Takových místností je tu šest. Pivo plzeňského typu zde zůstává cca 30 - 35 dní, svrchně kvašené stačí okolo týdne. I po odčerpání odtud se pak tedy zcedí další kvasinky, ty už se asi využívají jen do krmných směsí. | |
Fotoaparát: SONY DSC-HX5V | Datum: 17.7.15 13:29 | Rozlišení: 3648 x 2736 | Citlivost ISO: 800 | Expoziční čas: 1/25s | Clona: 3.5 | Ohnisková vzdálenost: 4,3mm | |
Počet fotek: 126 | Nápověda |